Βιολογικό Μέλι Πεύκου 250γρ. έως 800γρ. | Ορεινό Pure Greek Honey

Το βιολογικό μέλι πεύκου από το Ορεινό Pure Greek Honey συσκευάζεται στην ορεινή Χαλκιδική, στην περιοχή της Αρναίας. Πιστοποιείται ως βιολογικό από ανεξάρτητο φορέα και προέρχεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις των πεύκων.

Το χρώμα κυμαίνεται στις χρυσαφί αποχρώσεις, το άρωμα είναι έντονο και η γεύση μέτρια γλυκιά με βελούδινη ολοκλήρωση. Το μέλι πεύκου αποτελεί την πιο διαδεδομένη κατηγορία στην Ελλάδα, καλύπτοντας περίπου το 65% της εγχώριας παραγωγής, και ξεχωρίζει για τη σπάνια τάση του να κρυσταλλώνει.

Δοκίμασέ το σε φρέσκο γιαούρτι, σε ζεστά αφεψήματα, πάνω σε χυλό βρώμης ή σκέτο με κουτάλι. Λειτουργεί εξαιρετικά και σε ψητά λαχανικά μαζί με ελαιόλαδο και θυμάρι.

Σημείωση: Η κρυστάλλωση είναι μια φυσική διεργασία του αγνού φυσικού μελιού, ειδικά κατά τους ψυχρότερους μήνες και αποτελεί ένδειξη ποιότητας και αυθεντικότητας. Για την επαναφορά του στην αρχική του μορφή, αρκεί ένα ελαφρύ ζέσταμα σε μπεν-μαρί για 2-3 λεπτά.