Χυλοπίτακι νηστίσιμο ζέας ολικής αλέσεως βιολογικής γεωργίας 400γρ. | ΚοινΣεπ Παλαιοβράχα

Το νηστίσιμο χυλοπιτάκι ζέας ολικής αλέσεως από την Κοιν.Σεπ. Παλαιοβράχα παράγεται στο ορεινό Παλαιοβράχα Φθιώτιδας από δίκοκκο σιτάρι ζέα βιολογικής γεωργίας. Νηστίσιμη συνταγή χωρίς γαλακτοκομικά, μόνο αλεύρι ολικής και αλάτι.

Η ολική άλεση της ζέας δίνει στο χυλοπιτάκι σκούρο καφέ χρώμα και ελαφρά καρυδένια γεύση. Το μικρό σχήμα του ταιριάζει σε σούπες και γιουβέτσια, ενώ η ποικιλία ζέα έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη.

Δοκίμασέ το σε νηστίσιμο γιουβέτσι με λαχανικά, σε σούπες με ζωμό μανιταριών, με τον παραδοσιακό τοματοπολτό Παλαιοβράχας ή σκέτο με ελαιόλαδο και βασιλικό.