Chutney Σμέουρο – 260γρ | Orifrum

Το chutney σμέουρο από την Orifrum φτιάχνεται με ελληνικά κόκκινα σμέουρα της Μπαλτούμας Μετσόβου. Πρόκειται για γλυκόξινη σος που πατάει στα παραδοσιακά ινδικά chutneys, με βάση τον φρέσκο καρπό και μπαχαρικά.

Η γεύση δένει την έντονη οξύτητα του σμέουρου με μια ισορροπημένη γλυκύτητα και πικάντικη ένταση. Η υφή είναι βελούδινη με κομμάτια φρούτου. Χωρίς συντηρητικά, με καθαρή σύνθεση.

Λειτουργεί ως ντιπ δίπλα σε ώριμα τυριά, ως συνοδευτικό σε ψητό ξηρό κρέας, σε burgers ή πάνω σε μπρουσκέτες με κρέμα τυριού. Δένει εξαιρετικά και με ψητό πάπιας ή κυνηγιού.