Χειροποίητο Μελόξυλο / Dipper Μελιού από Ξύλο Ελιάς | λούπυ

Το χειροποίητο μελόξυλο από ξύλο ελιάς της λούπυ είναι το εργαλείο που μαζεύει το μέλι από το βάζο χωρίς να στάζει στον πάγκο ή στο τραπέζι. Σμιλεύεται στο χέρι από ντόπιους ξυλουργούς της Μηλιάς Μετσόβου, με ξυλεία της Πίνδου.

Οι σπείρες στην άκρη συγκρατούν το μέλι μέχρι να γυρίσει το χέρι σου πάνω από το ψωμί, το γιαούρτι ή το τσάι. Το ξύλο ελιάς δεν αλληλεπιδρά με τη γεύση του μελιού και αντέχει στη συχνή επαφή με υγρά αν στεγνώνει καλά μετά τη χρήση.

Καθάρισμα στο χέρι με χλιαρό νερό, ήπιο σαπούνι και καλό στέγνωμα. Όχι πλυντήριο πιάτων και όχι μπούκωμα. Ένα ελαφρύ άλειμμα με βρώσιμο λάδι κάθε λίγους μήνες κρατά το ξύλο ζωντανό. Ταιριάζει με κάθε μέλι Τρικαλιώτη, μέλι ελάτης ή ορεινό μέλι από τη συλλογή της λούπυ.